Home Events 10/23すぐ真似したくなる料理講座 BRAIN COOKING~作り置きできる!ミートソース~

10/23すぐ真似したくなる料理講座 BRAIN COOKING~作り置きできる!ミートソース~

吉田家で愛された料理を紹介していきます。
簡単な料理から少し手がこんだ料理、その料理にまつわるエピソードも交えながら、
作った自分も、食した方も幸せになることを創造しながら、Let’s Brain cooking!

今回のBrain cookingでは、「作り置きできる!ミートソース」をお伝えする予定です。
ミートスパゲッティだけではなく、プレーンオムレツ、ミートドリアなどにも応用できる、
重宝なソースです。
どうぞ楽しみにご参加下さい。


講 師:吉田 あずさ
日 時:2022年10月23日(日) 午後1時~1時30分
参加費:無料
YouTube ライブ配信

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    Date

    2022年 10月 23日

    Time

    13:00 - 13:30

    Speaker

    • 吉田あずさ
      吉田あずさ

      「すぐ真似したくなる料理講座 Brain Cooking」を開催。料理が楽しくなる小ワザ、美味しく作るコツ、苦手な食材とは気付かずに食べてしまう料理法(好き嫌いのあるお子さまにも!)などを伝えている。

      物心ついた頃から両親が飲食店を営み、年の離れた二人の兄も調理師。お店が忙しくなると皿洗いや片付けを小学生の頃から手伝っていた。母や兄たちが調理している姿を見て学んだことが独自の料理法の土台になっている。メニュー開発のために研究していた父に連れられて色んなお店に行ったり、結婚してからも姑が料理上手だったため、料理が好きになる環境が揃っていた。

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