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夏のかぼちゃは元気の源!

蒸し暑い日々が続いていますが、皆様体調はいかがですか? 私は「陰虚」であり「水滞」でもあるややこしい…

薬を御膳に

こんにちは! 6月も終わりに近付き、7月はもう目の前に。 いよいよ夏本番ですね。 みなさんは、「宮廷…

余分な熱を取ってくれる、ほんのり苦い菊花ゼリー

昨日は夏至。1年で一番、おひさまが出ている時間(昼)が長い日と言われています。 ということは、陽の気…

夏向き!人参を美味しく食べるには!

こんにちは。 南の方では、梅雨明けのニュースも聞こえていますね。 季節はぐんぐん夏に向かっています。…

簡単にできる薬膳調味料

今日は、皆様からリクエストも多い、レシピをご紹介します! それは、いろいろな料理に使える調味料、「薬…

湿気には淡味

こんにちは! いよいよ梅雨の季節となってきました。 日本人女性は、湿気に弱い方が多いのではないかと思…