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お正月の食材は？
お正月の食材には、様々な意味合いがあると言われていますね。 例えば数の子には子孫繁栄、れんこんには先…
羊肉メニューでポカポカ！
雪が積もっている地方も多いことと思います。 体の芯から冷える今日このごろ、おすすめの食材を紹介しまし…
冷えにいい食べ物は?
いよいよ、冬も本番。冬至も迫ってきました。 朝晩の冷え込みに、体が悲鳴を上げている方もいるでしょう。…
滋養強壮にはクルミ！
冬は、冷えから身体を守ることが大切ですが、別の意味で言うと、春に向けてのエネルギーを蓄積する必要があ…
いろいろ使える、鶏肉と薬膳
漢方では、肉類はエネルギーの素と言われています。 食事の割合では、1回につき、穀類6、野菜3、肉魚を…
イライラ解消にも！冬が旬のかき
寒さが本格的になってきましたね。そろそろ厚手のコートも着心地が良くなる季節です。 最近、冬が旬の「か…