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薬膳の基礎知識1

皆さんは、「薬膳」という言葉を聞いた時に、どんなイメージを持つでしょうか? -薬臭い -辛い -不思…

夏の薬膳のお話

私たちの身体は、冷えると様々な悪い状態を生み出してしまいます。 基本的に、冷たいものは避け、お腹を温…

春におすすめの香草

桜の季節もあっという間に過ぎて行きましたが、時折冬かと見まごう日もあり、なかなか油断ができませんね!…

めまぐるしい季節には菜の花を

店先に、美味しそうな菜の花があったので、ついつい買ってしまいました。 旬ではないのですが、最近は早め…

生命力を養う薬膳

暦の上では、もう春。まだまだ寒い日が続いている(むしろこれから本格的?)のに、自然界は早くも春へ向け…

肩こりのための薬膳

寒い季節になると、身をすくめてしまうことが多いせいか、普段よりも肩こりを感じてしまうことが多くありま…