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脾胃を治める季節の変わり目の食事~五行「土」

季節の変わり目には最高気温と最低気温の差が激しく、天気も気まぐれで、免疫力が弱いとよく風邪をひいたり…

ピリ辛海鮮スープ「ヘムルタン」~スタミナをつける

ワタリガニは、肝にこもった熱を取り、血のめぐりをよくして、うっ血を改善します。コレステロールの抑制・…

美肌のために取り入れたい食材は?

肌荒れの原因は、睡眠不足やストレス、貧血、便秘、血の流れが滞りがちになる瘀血(おけつ)など。生活のリ…

「ポッサム~ゆで豚の葉野菜包み」~美肌、アンチエイジングに!

豚肉は、腎を養いエネルギーを蓄えます。疲労回復・脳の中枢神経や手足の抹消神経の働きを正常に保ちます。…

「イカと野菜のピリ辛炒め」~生活習慣病予防、脳活性化に

イカは、血を養い、肝の働きを助けて、貧血や月経異常などの婦人科系の症状に効きます。 たまねぎは、血液…

心身の疲労回復や美肌効果が期待できるサムゲタン

サムゲタンには、なつめ、クコの実、松の実など、たくさんの漢方食材が入っていて、疲労回復をうながす滋養…