心身の疲労回復や美肌効果が期待できるサムゲタン

サムゲタンには、なつめ、クコの実、松の実など、たくさんの漢方食材が入っていて、疲労回復をうながす滋養強壮作用があります。
鶏肉も含め、これらの食材は薬膳では「身体を温める食材」とされていて、発汗を促して暑気払いをする、つまり「熱をもって、熱をいやす」のです。
鶏肉は肉質がやわらかく消化吸収がよいので、胃腸に負担がかからず、おなかを温めて気を補います。
疲れやすいなど虚弱体質の人の体質改善、体力が落ちている人にも最適です。
また、鶏肉の皮にはコラーゲンが豊富で美肌効果が期待できます。
そして、サムゲタンに欠かせないのが高麗人参です。
心身の疲労を回復し、元気を補う強い作用をもつ高麗人参。
疲れがたまり体力が弱っているとき、食欲不振、また、高熱によって汗をかき過ぎたときなどにも、渇きを潤します。
夏バテ予防にも最適ですね。
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