旬の食物を食べよう！

秋を迎える食材はいろいろありますね！
店頭に並ぶ食材を見ているだけでワクワクしてきます。
薬膳では、旬の食べ物は、食物のもつ自然のエネルギーがもっとも強力だと考えられていますので、旬の食物を取ることは、いうなればとても効率がよく、もっとも効果てきめん！ということですね！
物事にはサイクルがあり、食材においてもそのサイクルで生育してきて旬を迎えるということは、なにかしら意味があることなのですね。

例えば、芋類。じゃがいも、さつまいも、山芋…秋に旬を迎える食物で、芋類はかなり多いです。
芋類には気を補い、滋養つける効果があります。秋は夏の疲れを癒やし、来るべき厳しい冬に備えるという、かなり大きなミッションを背負っていますので、ここで回復しておかないと、冬がきついよー！と言われているようなものなのです。
そんな時期に、胃腸に優しく、疲れを癒してくれる芋類が旬を迎えるのは、なんて素晴らしい自然の理でしょう。ぜひ、様々な調理法で、旬のパワーを受け取ってくださいね。
旬のパワーをからだに取り入れる際に、忘れてほしくないのが、楽しい食卓。
喧嘩しながらとか愚痴を聞きつつの食事では、せっかくのいい食べ物も、いい「気」に化けてくれません。
楽しい食卓で、プラスアルファの健康を目指してくださいね♪