【ダイジェスト】すぐ真似したくなる料理講座 BRAIN COOKING6~タルタルソースは手作りで!~ 講師:吉田あずさ
【内容】
吉田家で愛された料理を紹介していきます。
簡単な料理から少し手がこんだ料理、その料理にまつわるエピソードも交えながら、
作った自分も、食した方も幸せになることを創造しながら、Let’s Brain cooking!
Brain cooking6は「タルタルソース」
エビやカキ、白身魚のフライやムニエル、ボイルした人参やブロッコリー、
パプリカにもとても合う、レモンの酸味でさっぱりと仕上げるタルタルソースです。
【参加者の感想】
・玉ねぎがたっぷりでそれだけで1品おかずになりそうです💕
ひとつひとつの工程が丁寧で見ていて癒されました。
料理は瞑想だと言いますが、見ている方も瞑想になりました。
・ハマチのソテーも美味しそう!それにこんな美味しそうなタルタルソースをかけたら、
素晴らしく美味しそう❗タルタルソース作ったことないので、作ってみます。
・タルタルソースとても丁寧に教えていただきました。💕
どんな料理にも合うので豪華になり栄養化的にもアップしますね☺
美味しそうなので是非とも作って食べます。
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