【ダイジェスト】すぐ真似したくなる料理講座 BRAIN COOKING 11～はんぺんでさつま揚げ＆さっぱり和え物～　講師：吉田あずさ

【内容】
吉田家で愛された料理を紹介していきます。
簡単な料理から少し手がこんだ料理、
その料理にまつわるエピソードも交えながら、
作った自分も、食した方も幸せになることを
創造しながら、Let’s Brain cooking！

Brain Cooking 11は
「はんぺんでさつま揚げ&さっぱり和え物」
を紹介いたします。
本来でしたら魚のすり身を使って作りますが、
リーズナブルな「はんぺん」を使って紅生姜味や
青しそ味など味変を楽しんで、
簡単、美味しいさつま揚げを作ります。

もう一品は暑い夏にぴったりのきゅうりとササミの和え物をササっと作ってみましょう🎶

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